Josera Lachs & Kartoffel (Salmon & Potato): Zusammensetzung und Bewertung

Auf dieser Seite bewerten wir Josera Lachs & Kartoffel ausführlich – der Hersteller führt die Sorte inzwischen unter dem Namen „Salmon & Potato“ bei unveränderter Rezeptur. Wir prüfen Zusammensetzung, Analysewerte, Zusatzstoffe, Energiegehalt und Fütterungsempfehlung, zeigen alle Punkte unserer Bewertungsmatrix und ordnen ein, für welche Hunde das Futter passt. Grundlage sind Produktseite und Produktdatenblatt des Herstellers. Eigene Labor- oder Fütterungstests haben wir nicht durchgeführt. Im Vergleich mit anderen Sorten finden Sie das Futter in unserem Trockenfutter-Vergleich.

Vorteile und Nachteile

Unsere Einschätzung

Josera Lachs & Kartoffel ist das einzige Futter in unserem Trockenfutter-Vergleich, das ohne Geflügel- oder Entenprotein auskommt. Eiweißquelle ist getrocknetes Lachsprotein, ergänzt um hydrolysiertes Fischprotein. Als Kohlenhydrate dienen Kartoffel und Tapioka; Getreide enthält die Rezeptur nicht. Für Hunde, die Geflügel als Eiweißquelle meiden sollen oder Getreide schlecht vertragen, ist das eine sinnvolle Alternative.

Der Hersteller bezeichnet die Sorte als Monoprotein-Futter mit Lachs als einziger tierischer Proteinquelle. Zwei Einschränkungen sollten Sie kennen: Das hydrolysierte Fischprotein ist ohne Fischart angegeben, und als Fettquelle dient Geflügelfett. Fett enthält kaum Eiweiß, bei einer strengen Ausschlussdiät sollten Sie das trotzdem mit Ihrer Tierarztpraxis besprechen.

Bei den Nährwerten ist die Dokumentation vorbildlich: Calcium, Phosphor, Natrium, Magnesium und die umsetzbare Energie sind angegeben, das Calcium-Phosphor-Verhältnis liegt bei etwa 1,3 : 1. Als Spurenelemente mit Menge sind nur Eisen, Mangan und Jod deklariert. Zink, Kupfer und Selen stehen nicht in der Zusatzstoffliste – sie können aus den Rohstoffen stammen, überprüfen lässt sich das aus den Angaben aber nicht.

Mit 14 % Fett und rund 378 kcal je 100 g ist das Futter energiereicher als die anderen Trockenfutter in unserem Vergleich. Die Fütterungstabelle mit sieben Gewichtsstufen und zwei Aktivitätsstufen stimmt eng mit unserem Futtermengen-Rechner überein. Wiegen Sie die Portionen trotzdem genau ab, denn schon kleine Abweichungen machen bei energiereichem Futter viel aus.

Unser Fazit: Ein getreidefreies Trockenfutter mit Lachs als Eiweißquelle und sehr gut dokumentierten Nährwerten. Für Hunde, die Geflügel als Eiweißquelle meiden sollen oder Getreide schlecht vertragen, eine nachvollziehbare Wahl – bei strengen Ausschlussdiäten ist das Geflügelfett zu beachten.

Unsere Bewertung: 76 von 85 Punkten

Die Punkte vergeben wir nach derselben Matrix wie für alle Produkte in unseren Vergleichen. Bewertet werden 85 Punkte; das Preis-Leistungs-Verhältnis bleibt wegen schwankender Preise unbewertet. Josera Lachs & Kartoffel erreicht 76 Punkte und damit die Stufe „sehr gut“ (ab 73 Punkten). Volle Punktzahl gibt es für Analyse und Fütterungsempfehlung. Punkte fehlen, weil Fischprotein und Geflügelfett ohne genaue Tierart angegeben sind, nicht alle Hauptzutaten beziffert sind, mehr als eine Tierart enthalten ist und nur drei Spurenelemente mit Menge deklariert werden.

Kriterium	Punkte	Begründung
Deklaration und Transparenz	15/20
Zutaten einzeln benannt	6/6	Alle Hauptzutaten einzeln; nur Kräuter und Früchte (0,1 %) als Gruppe.
Tierart der tierischen Hauptzutaten	2/5	Lachs benannt; „Geflügelfett“ und „hydrolysiertes Fischprotein“ ohne genaue Tierart.
Hauptzutaten mit Anteil	3/5	Kartoffel 38 % und Lachsprotein 19 % beziffert, Tapioka und Kartoffeleiweiß nicht.
Deklaration beim Hersteller abrufbar	4/4	Produktseite und Produktdatenblatt des Herstellers (Stand 07/2025).
Zusammensetzung und Rohstoffangaben	17/20
Hauptproteinquelle mit Anteil, passend zum Namen	6/6	Lachsprotein 19 %, Name „Lachs & Kartoffel“.
Tierteile oder Verarbeitungsform genannt	4/5	Verarbeitungsform (getrocknet, hydrolysiert).
Wichtigste pflanzliche Zutat beziffert oder keine	4/4	Kartoffel 38 % beziffert.
Zugesetzte Fette und Öle benannt	3/3	Geflügelfett.
Eine einzige tierische Proteinquelle	0/2	Lachs, Fisch ohne Artangabe und Geflügelfett – nicht nur eine Tierart.
Analytische Bestandteile und Nährwerte	15/15
Pflichtangaben vollständig	5/5	Protein 22 %, Fett 14 %, Rohfaser 2,5 %, Rohasche 5,6 %.
Calcium und Phosphor	5/5	0,85 % und 0,65 %.
Energiegehalt	5/5	15,8 MJ (3.782 kcal) je kg.
Angaben zur Nährstoffvollständigkeit	14/15
Alleinfutter mit Lebensphase	5/5	Alleinfuttermittel für ausgewachsene Hunde.
Vitamine A, D3, E mit Menge	3/3	A 24.000 I.E., D3 1.800 I.E., E 220 mg je kg.
Spurenelemente mit Menge	3/4	Drei: Eisen, Mangan, Jod.
Calcium-Phosphor-Verhältnis zwischen 1:1 und 2:1	3/3	Etwa 1,3 : 1.
Fütterungsempfehlung und Praxistauglichkeit	15/15
Anzahl Gewichtsstufen	5/5	Sieben Stufen, je zwei Aktivitätsstufen.
Abdeckung kleiner und großer Hunde (bis 10 kg und ab 40 kg)	5/5	5 bis 80 kg.
Genauigkeit beim 20-kg-Hund	5/5	Einzelwerte 240 g bzw. 275 g je nach Aktivität.
Preis-Leistungs-Verhältnis	nicht bewertet	Preise schwanken laufend; siehe Abschnitt Preis-Leistung.
Gesamt	76/85	sehr gut (89 % der bewertbaren Punkte)

So lesen Sie die Punkte: Die Matrix bewertet, wie vollständig und überprüfbar ein Futter beschrieben ist – nicht Geschmack, Verträglichkeit oder Rohstoffqualität. Nass- und Trockenfutter bewerten wir mit denselben Kriterien und Punktgrenzen. Fehlende Angaben ergeben 0 Punkte. Die Stufen: ab 85 % sehr gut, ab 70 % gut, ab 55 % befriedigend, ab 40 % ausreichend. Alle Kriterien und Regeln finden Sie in unseren Bewertungskriterien. Dieselben Punkte stehen auch in unserem Trockenfutter-Vergleich.

Zusammensetzung und Deklaration

Laut Hersteller lautet die Zusammensetzung: „getrocknete Kartoffel (38 %), getrocknetes Lachsprotein (19 %), Geflügelfett, getrocknete Tapioka, Kartoffeleiweiß, Rübenfaser, Johannisbrotmehl, hydrolysiertes Fischprotein, Mineralstoffe, gemahlene Chicoréewurzel (natürliche Quelle von Inulin), Kräuter, Früchte (0,1 %).“

• Tierische Zutaten: Lachsprotein, hydrolysiertes Fischprotein (ohne Fischart) und Geflügelfett.
• Verarbeitungsform: getrocknet beziehungsweise hydrolysiert; Tierteile sind nicht genannt.
• Kohlenhydrate: Kartoffel 38 %, dazu Tapioka ohne Anteil. Kein Getreide.
• Pflanzliches Eiweiß: Kartoffeleiweiß ohne Anteil. Es trägt zum Proteingehalt bei.
• Ballaststoffe: Rübenfaser, Johannisbrotmehl und Chicoréewurzel; Chicorée liefert Inulin, das als Präbiotikum gilt.

Hydrolysiertes Fischprotein ist Eiweiß, das in kleinere Bausteine aufgespalten wurde, und gilt als gut verdaulich. Der Hersteller bewirbt die Sorte als proteinärmer als andere Josera-Sorten; mit 22 % Protein liegt sie im üblichen Bereich für erwachsene Hunde. Aussagen zur Verträglichkeit können wir ohne eigene Tests nicht überprüfen.

Analytische Bestandteile

Bestandteil	Angabe
Protein	22,0 %
Fett	14,0 %
Rohfaser	2,5 %
Rohasche	5,6 %
Calcium	0,85 %
Phosphor	0,65 %
Natrium	0,40 %
Magnesium	0,09 %
Taurin	1.000 mg je kg
Umsetzbare Energie	15,8 MJ bzw. 3.782 kcal je kg
Feuchtigkeit	nicht angegeben

Auffällig ist der vergleichsweise hohe Fettgehalt von 14 %. Er erklärt den höheren Energiegehalt. Die Feuchtigkeit gibt Josera nicht an; bei Trockenfutter liegt sie meist bei rund 10 %. Unsere Gegenrechnung der Energie aus den Analysewerten ergibt mit dieser Annahme rund 374 kcal je 100 g – die Herstellerangabe ist also plausibel.

Zusatzstoffe und Nährstoffversorgung

Als ernährungsphysiologische Zusatzstoffe je Kilogramm deklariert Josera:

• Vitamine: A 24.000 I.E., D3 1.800 I.E., E 220 mg, B1 15 mg, B2 20 mg, B6 20 mg, B12 100 µg, Calcium-D-Pantothenat 50 mg, Niacin 90 mg, Folsäure 5 mg, Biotin 1.000 µg.
• Spurenelemente: Eisen 100 mg (als Eisen(II)-sulfat-Monohydrat), Mangan 7 mg (als Mangan(II)-oxid), Jod 1,4 mg (als Calciumjodat, wasserfrei).
• Weitere: L-Carnitin 250 mg; technologische Zusatzstoffe: tocopherolhaltige Extrakte natürlichen Ursprungs als Antioxidationsmittel.

Zink, Kupfer und Selen sind nicht als Zusatzstoffe deklariert. Fisch enthält von Natur aus etwas Selen und Jod, Zink und Kupfer stammen teilweise aus den Rohstoffen. Ob der Bedarf eines Hundes gedeckt ist, lässt sich aus der Deklaration allein nicht belegen – als Alleinfuttermittel muss das Futter aber die Mindestgehalte für erwachsene Hunde erreichen. Welche Nährstoffe Hunde brauchen, erklärt unser Ratgeber Nährstoffe für Hunde.

Energiegehalt

Josera gibt die umsetzbare Energie mit 15,8 MJ beziehungsweise 3.782 kcal je Kilogramm an. Das entspricht rund 378 kcal je 100 g. Im Futtermengen-Rechner geben Sie dafür 378 kcal pro 100 g oder 15,8 MJ pro kg ein.

Fütterungsempfehlung

Der Hersteller nennt Tagesmengen für sieben Gewichtsstufen und zwei Aktivitätsstufen. Zum Vergleich zeigen wir, was unser Futtermengen-Rechner bei normaler Aktivität ergibt:

Körpergewicht	Hersteller: bis 1 Std. Bewegung	Hersteller: bis 3 Std. Bewegung	Rechner: kastriert	Rechner: unkastriert
5 kg	85 g	95 g	85–100 g	100–110 g
10 kg	140 g	165 g	145–165 g	165–185 g
20 kg	240 g	275 g	245–280 g	280–315 g
30 kg	320 g	375 g	330–380 g	380–425 g
40 kg	400 g	465 g	410–470 g	470–530 g
60 kg	540 g	625 g	560–640 g	640–720 g
80 kg	670 g	780 g	695–790 g	790–890 g

• Teilen Sie die Tagesmenge auf zwei Mahlzeiten auf und stellen Sie immer frisches Wasser bereit.
• Lagern Sie den Sack trocken, kühl und gut verschlossen, am besten in der Originalverpackung in einem dichten Behälter.
• Stellen Sie das Futter über etwa 7 bis 10 Tage schrittweise um.
• Leckerlis zählen mit und sollten höchstens etwa 10 % der Tagesenergie ausmachen.
• Kontrollieren Sie Gewicht und Körperzustand alle zwei bis vier Wochen und passen Sie die Menge in kleinen Schritten an.

• Futtermengen-Rechner →Gewicht, Aktivität und Kastration eingeben, als Energie 378 kcal pro 100 g – Sie erhalten die Tagesmenge in Gramm.
• Futterkosten-Rechner →Packungspreis, Packungsinhalt (12,5 kg) und Ihre Tagesmenge eingeben – Sie erhalten die Kosten pro Tag, Monat und Jahr.

Für welche Hunde eignet sich Josera Lachs & Kartoffel?

Gut geeignet

• Erwachsene Hunde mit empfindlicher Verdauung, die Fisch gut vertragen.
• Hunde, die Geflügel als Eiweißquelle meiden oder getreidefrei gefüttert werden sollen.
• Laut Hersteller auch ältere Hunde; normal aktive Hunde von etwa 5 bis 80 kg.

Weniger geeignet oder nur nach Rücksprache

• Hunde mit Fischunverträglichkeit.
• Strenge Ausschlussdiäten: Fischprotein ohne Artangabe und Geflügelfett sind enthalten. Mehr dazu im Ratgeber Futtermittelallergie.
• Hunde, die fettarm ernährt werden sollen, etwa nach einer Bauchspeicheldrüsenentzündung – bitte tierärztlich abklären.
• Übergewichtige Hunde: Wegen der hohen Energiedichte ist eine genaue Dosierung wichtig.
• Welpen: Josera bietet dafür eigene Sorten an.

Preis-Leistungs-Einordnung

Feste Preise nennen wir nicht, weil sie je nach Händler, Packungsgröße und Aktion schwanken. Ein 20 kg schwerer Hund verbraucht laut Herstellertabelle 240 bis 275 g pro Tag; ein 12,5-kg-Sack reicht damit rund 45 bis 52 Tage. Die Kosten pro Tag betragen Kilopreis × 0,24 bis 0,275.

Fairer ist der Vergleich über die Energie:

Trockenfutter	Energie je 100 g	Futtermenge für 1.000 kcal	Packung (Amazon)
Josera Lachs & Kartoffel	378 kcal (Herstellerangabe 15,8 MJ je kg)	ca. 265 g	12,5 kg
Josera SensiPlus Adult	368 kcal (Herstellerangabe 15,4 MJ je kg)	ca. 270 g	12,5 kg
Wolfsblut Wild Duck Adult	ca. 345 kcal (nicht angegeben, Schätzung)	ca. 290 g	12,5 kg
bosch HPC Adult Lamm & Reis	363 kcal (Herstellerangabe)	ca. 275 g	15 kg

Für 1.000 kcal brauchen Sie von Josera Lachs & Kartoffel rund 265 g – am wenigsten der vier Trockenfutter in unserem Vergleich. Ob es beim Einkauf günstiger ist, entscheidet der aktuelle Kilopreis. Das Preis-Leistungs-Verhältnis fließt nicht in unsere Punktzahl ein.

Häufige Fragen zu Josera Lachs & Kartoffel

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Quellen und Datenstand

• Josera: Produktseite „Salmon & Potato“ (vormals Lachs & Kartoffel) und Produktdatenblatt (Zusammensetzung, Analyse, Zusatzstoffe, Energie, Fütterungsempfehlung), Stand 07/2025, abgerufen am 11.10.2026.
• zooplus.de: Produktseite Josera Adult Lachs & Kartoffel (Zusammensetzung und Analyse übereinstimmend), abgerufen am 11.10.2026.
• Amazon-Produktdaten (Titel „JOSERA Lachs & Kartoffel, 12,5 kg“, EAN 4032254786054, ASIN B0F9X92QGN), nur zur Zuordnung des Produkts.
• Energieschätzung zur Gegenprobe und Energiebedarf im Futtermengen-Rechner: National Research Council (2006); AAHA Nutrition and Weight Management Guidelines (2021).

Rezepturen und Angaben können sich ändern – maßgeblich ist die Deklaration auf Ihrer Packung. Diese Seite ersetzt keine tierärztliche Ernährungsberatung, etwa bei Erkrankungen oder Unverträglichkeiten.

Letzte Aktualisierung am 12.10.2026 um 00:39 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API